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[起源] 原产于日本，是一种古老的品种，其祖先是由中国松狮犬和日本土产纪州犬杂交繁育而成，大约2000年前由中国传人日本，经长期豢养培育，养成忠实、服从、忍耐的天性。1928年(昭和三年)一批日本爱犬者为保存日本犬纯正血系，成立了“日本保犬会”，保护柴犬和其他犬种。日本政府亦指定柴犬和其他6种日本犬为“天然纪念物”，1936年该犬被认定，目前每天皆有数万只柴犬被注册，主要分布地区为日本关东、甲信、美浓及山阴等地。

[特性] 性情温顺，忠实，有服从性、忍耐性，勇敢、亲切而富有感情，易于训练，爱清洁。

[体高] 公犬38~41厘米；母犬35~37厘米。

[体重] 约20千克。

[头部] 头部前额宽阔，鼻暗色黑，吻部尖细，上下颌强壮有力、唇紧，齿呈剪式或钳式咬合。

[耳部] 耳根位置高，耳朵为三角形小直立耳。

[眼睛] 眼睛小而呈三角形，色深褐色。

[颈部] 颈部粗壮有力。躯干：胸深而厚实，背平直，肋弯曲度好，腰强健，腹微上收。

[四肢] 四肢骨镣粗壮，强健有力，站立姿式好；前肢直立，后肢大腿肌肉丰满，财部低下，脚圆形，猫型趾，足垫厚实，富有弹性。

[尾部] 尾巴粗壮，成环状或镰刀样弯曲，卷曲至背上或体侧。

[被毛] 被毛茂密而短小、粗硬，有细绒的底毛。毛色：毛色有红色、椒盐色、红椒色、黑椒色、黑色、虎色或白色。

[步态] 步伐灵活轻快，奔跑速度快。

[用途] 在早期曾一度扮演狩猎小型动物角色，尤其擅长山丘丛林捕捉狐狸、野兔及鼠类。目前则是日本女士最为时髦的伴侣犬，并逐渐为亚洲其他国家所欢迎和宠爱。该犬气质良好，不会乱吠，亦能看家护院。

[选购与选育要点] 宜选择精神饱满、活泼、聪明者。头前额应宽阔，鼻黑，嘴尖，眼小而色深褐，耳小直立而呈三角形，尾巴粗壮呈卷曲状尾，被毛丰厚，短而密实，四肢粗壮有力者。

[缺陷] 前额狭窄，口吻粗短，耳大而垂，尾细长而下垂均为缺陷。

[饲养管理要点] 该犬爱清洁，应勤梳理刷毛。夏季每周应洗澡1次，秋季每10天洗澡1次。柴犬好动，应每天户外散步或活动。