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[土 佐 的 起 源] 几个世纪以来，斗犬一直在日本繁衍，土佐非常特别，所以900年以来一直倍受尊敬。它最先发现与日本的土佐地区（高知辖区的四国岛上），通常被认为是一种能猎杀野猪的中型大小的犬种。Tokugawa政府时日本分裂结束，日本育种者开始系统的用它与西方犬优化品种，随着西方游人数量的增加土佐分别与斗牛犬、獒、大型警犬和大型丹麦犬、圣伯纳德犬、公牛犬等杂交。这样它比中型的日本土佐更硕大的多。1913年底，该品种达到最优。在此开发期间，它被命名为土佐-Inu、土佐-Token、土佐-Ken等。
　　土佐是一个相对较新的品种。根据日本犬俱乐部的说法，它是在1854年Perry舰长到达日本后不久，日本爱犬者将的到的“外国犬”与当地狗杂交形成的，在土佐-Ken犬的培育开发中引入的犬品种包括：四国岛犬、斗牛犬、獒、德国引路犬和大丹等。
　　土佐的发展并未结束。二战期间，土佐几乎绝种，当时仅残存10只。幸有热心的育犬者将这些土佐隐匿起来，并悉心照顾和给其食物使其存活。这些育犬者不得不躲藏起来，因为食物短缺如果犬的主人被捉到将被处死。战争最终结束，通过日本人的努力和爱心，重建才得以开始。日本、韩国和台湾一起打造了这一有着极高价值的打斗犬种。在日本的斗狗比赛中，人们使土佐向安静的，残酷地和无畏的方向发展，但是作为犬种选育日本人把它们精制成了体形巨大的，灵敏的适合运动，不爱吠叫的，聪明的和无畏的狗。
　　土佐（Tosa-Ken, Tosa-Token, Tosa-Inu, Japanese Mastiff)是日本多年培育出的用来打斗的犬种。几个世纪以来，斗狗一直在日本生息繁衍。在众多的斗狗中，土佐是非常特别的，900年来一直备受日本人民的尊重。历史上的日本的各地都盛行斗狗比赛，但是高知辖区的四国岛的土佐县是斗犬最风靡的地区。土佐是日本成功的基因选育的犬种。土佐的雏形是体形中等的Nihon Inu（日语发音：日本犬），它是用来狩猎野猪的，土佐合并了西方国家犬种的基因。1854年日本重新颁布了国家独立政策，随着西方的犬种的持续流入，日本的传统犬种便开始了与西方犬的打斗较量，并在打斗比赛中日显无力。这一失败触动了日本人，他们认为任何的失败都是对他们名誉的一种玷污。
　　在Tokugawa政府执政时期，日本分裂宣告结束，日本的育种者就开始系统的用它与其他的西方狗进行品种优化的杂交繁育。繁育者们希望通过加入如：大丹，马士提夫，英国斗牛，牛头更，和指示犬等西方国家的犬种的基因来培育出一种更大更凶猛的斗犬。1876年，德国指示犬由于拥有和谐的脾气和高度发达敏锐的嗅觉而加入了土佐的选育之中，它使土佐拥有了掠夺性行为。马士提夫（1874）年，被介绍加入土佐的血统因为它们有异常强壮的肌肉组织和巨大的头骨结构，虽然这会给土佐带来笨重沉闷的外观。然后是大丹，它被用来减轻马士提夫的笨重和增加灵敏度，使土佐更适合于运动。1872 年，英牛血统的加入给了土佐强有力的咬合肌，强劲的前肢和短平的嘴吻部。牛头更（日期不明）用来增强坚韧能力。1960年，日本进口了法国波尔多，它给土佐加入了更多的力量。在繁育中所有被选出作为父本母本的狗都应该是在擂台上打斗获胜的狗，因为这样会更加精化土佐的血统。经过这样繁育后的土佐要比原来的中型日本土佐更硕壮得多，也使土佐成为了集多种犬的优点为一身的优秀品种。1913年底，该品种繁育达到最优。在此开发期间，它曾被命名为土佐-Inu、土佐- Token、土佐-ken等。
　　但是至此，土佐的发展并未结束。二战期间，土佐-Ken几乎绝种，当时仅残存10只。幸有热心的育狗者将这些土佐狗隐慝起来，并悉心照顾和给其食物使其存活。这些育狗者不得不躲藏起来，因为如果狗的主人被捉到将被判处死刑。战争最终结束了，通过日本人的努力和爱心，土佐的繁育才重新得以开始。
　　当土佐被出口到韩国和台湾以后，土佐打斗运动又开始兴盛起来，数目也就随之增加了起来。二战之后，在日本、韩国和台湾的共同努力下，土佐复苏了。日本、韩国和台湾一起打造了这一有着极高价值的打斗犬种。在日本的斗狗比赛中，人们使土佐向安静的，残酷地和无畏的方向发展，但是作为犬种选育日本人把它们精制成了体形巨大的，灵敏的适合运动，不爱吠叫的，聪明的和无畏的狗。
今天，在日本，斗狗比赛是很成熟的运动，日本把土佐看做为武士道精神的化身。历史上，相扑运动员被教导要学习土佐在格斗中表现成的无畏的，坚韧的和勇敢的精神。令人惊讶的是用来管理土佐打斗的规则是严肃和复杂的。而且日本人把相扑的所有的华丽和盛大的仪式都赋予了土佐的打斗比赛。在日本，土佐被视为狗中的“相扑运动员”。在犬的打斗领域中，被人性化为武士。

[身高] 62-65厘米 体重　90公斤

[个性] 淡泊、无情

[主要用途] 斗狗 

[土佐犬的级别] 在我们列出当今日本土佐级别时，必须意识到土佐是在地区锦标赛中比赛的，但级别是国家（日本）土佐-Ken传播协会授予的。另外，只要土佐能参加战斗，其级别就不是永久的。

土佐级别通过其战斗持续长短、对手素质、表现的勇气以及毅力等来判断。持续战斗时间越长，荣誉越高，如果两只犬越战越勇且不杀死对方，则这中战斗更令人尊敬。这与美国的斗犬完全相反，在美国一只犬越快胜利并杀死对放则越被尊敬。因此一只获得许多快速赢取的土佐就不会比持续时间长的犬的级别高。

一只土佐可得到一个头衔但必须或带着它退休或去保持它。退休只是一种自我解释。一只土佐在一场或两场比赛中失利，但只要它在战斗中表现的勇敢且持久则仍然可以保有其头衔，但不能失败太多。相反一只土佐快速的赢得了许多场比赛，它将被迫与更高级别的犬竞争。赢得锦标赛中最长时间的回合的土佐几成为锦标赛冠军。无论哪只犬战斗时间越接近30分钟，越能赢得比赛。如果两只犬在30分钟时仍在战斗则宣布平局，那一比赛中就不会对任一只犬授予头衔。

这些级别是由一个裁判小组根据土佐战斗宗旨授予土佐的。在日本所以级别（除WARRIOR GRAND CHAMPION冠军大斗士外）都是通过国家土佐-Ken传播协会裁判小组编号的。通常，土佐不只在其重量级内战斗，还可在其他级别中比赛。一只犬表现是好是坏，通常要与同级犬参比，但是土佐的主人可以要求这只犬加入高于目前级别的比赛，以便更被人注目并提高。如果一只土佐加入更低级别比赛，则其原来的高级别就失去了并要重新赢回来。当然这是很少见的。最后需要说明的是，从始至终雌犬都绝不也不会在日本锦标赛中战斗。
注：土佐体重级别划分：
小型　　３０～４０ｋｇ
中型　　４０～４５ｋｇ
中大型　４６～５０ｋｇ
大型　　５０～５５ｋｇ以上
超大型　５６ｋｇ以上

[日本土佐犬竞赛规则] 土佐的打斗类似于相扑摔交，规则也很相似。土佐入场时是用真丝的绳子牵引，披挂着价值30,000美元以上的刺绣庆典战袍。然后两只土佐停在看台上的主裁判、两个副裁判和3 个以上的其他主考官的10 英寸直径范围以内。两只狗的头被锁在一起，它们奋力试图将对方推出擂台。没有被批准的土佐的打斗会终止。的打斗时间限制在30 分钟以内，最多不超过40 分钟。其中吠叫和咆哮的狗就会被认为失去比赛的资格。获胜的土佐不是进攻频繁或者猛烈的狗，获胜者仅仅是凭着自身的精神而取得胜利的。即使一只土佐在整个赛程里是受对手压制的，这也不会影响它最后取得胜利。失败与否仅决定于它有没有哀鸣，咆哮或者试图逃跑，由于疲乏而再也无力站起等不良表现。

雌性的土佐比其他品种的狗都勇敢得多的多，但只有雄性土佐才可以参加比赛。雌性的母土佐只可以作为家庭护卫犬。象任何的运动者一样，雄性土佐被置于恶劣的环境里持续训练的。每天都要持续跑10 英里以上的距离。每年每只土佐都要和两个或者三个对手撕打。得胜土佐最高级别的头衔是“横纲级别”，这一称号也是相扑的冠军的荣誉称号。

[中国的土佐犬] 在没有和日本俱乐部联系和交流以前，我以为中国是有土佐犬的，然而现实却令我失望和遗憾，当我把中国各地的土佐犬照片发给日本俱乐部去鉴赏，得到的电子邮件是这样的：
“土佐犬かもしれない、でも絶対日本の土佐犬じゃないよ”
 中文译：可能是土佐犬，但绝对不是日本土佐犬。
玩土佐犬两年多了，也交往很多爱好和养殖土佐的朋友，从中也探知中国所谓的土佐犬大都来自东北。是东北一些农民养殖者用韩国杜莎犬和大丹犬或马士提夫犬相串而成，也有用韩国肉犬（俗称韩红）去串，所得出这种犬外型近似土佐犬，但没有斗性。
很多朋友问我怎样才能鉴别真正土佐犬呢？以我个人两年的潜学得出以下几点结论：一、外观；其实真正的土佐犬从头版和体型以及毛色是可以区分的，只不过很多人没看过也没有养殖过真正的土佐犬，所有很难从细微不同的外观去区分它们；第二品性；真正的纯种土佐犬充满斗性，在遇到其它狗时，它是不会吠叫的，它只会攻击，所以才被称为无声斗士。第三来源；在日本每一条土佐犬及后代都有户口，如果对方没有这些资料又不能拿出日方海关和中方海关动物过境检疫证，那完全可以证明它绝对不是土佐犬。在日本，土佐俱乐部是不对中方和韩方个人去出售土佐犬的，有些狗贩子为了获利而愚弄土佐爱好者，怕出示其幼犬父母的来源而露出马脚，只好声称其狗是走私过来的，这样一了白了。众所周知，在中国，除了因中俄边界线较长和双方口岸商贸互通频繁性，从俄罗斯走私犬的可能性是有的，但一条犬从日本和欧美以及发达的东南亚国家走私犬到国内是绝不可能的，别说一条犬就是固体物品都经过几道检验才能通关，所以“走私犬”那只是一些无良狗贩一种欺骗伎俩。